【旅人好朋友-一一】我想給你們101分

一一姐是來自加拿大的旅客，這回帶上了第一次到台灣的兩位表姊。一家族感情好的不得了，而在台南的旅費竟然也是哥哥一個月前在821住宿時，提前預付的。 『我想讓她們玩得盡興些，這樣吧，這裡多的費用交給你們保管，到時候再幫我處理吧！』無論是兄妹情深，抑或台南的一切深獲哥哥的肯定，我們如同旅人的行動秘書，幫她們規劃安排本次的台南之旅。 走訪過世界各地的她們，無論是台南道地的紅桌海鮮快炒，或是夜間漫步古蹟，仍睜大了雙眼去感受古都的魅力。 『外出前，我們想在821這裡用晚餐。』 『沒問題。』窗外下著雨，室內聽著爵士，我們拿出招牌料理陸續上桌。 離開前，一一姐靠在紅色吧台。 『很多時候，每一個細心的決定都會左右客人的感受，就拿剛剛的餐點，那視覺享受的擺盤，即便是一旁沙拉，每一個刀法的工整與排列，我們都能感受到用心。』 『有天回到加拿大，我一定會想起在這裡吃過舒服的一餐的記憶。你們一定很享受自己正在做的事情吧！』，吧台三人組笑嘻嘻地看著她。 “This is not a job, because you are living in it.” 一一姐堅定地告訴我們，而事實確實是如此。